A.N.A.B Associazione Natura e Ambiente Bisacquino: FATTORIA DIDATTICA

PROGRAMMA DEL PERCORSO
LABORATORIALE

PARTENZA ALLE 07:45 E RITORNO ALLE 15:45 - Suscettibile di variazione in funzione dell’esigenze della scuola

Arrivo in fattoria, incontro con gli esperti e inizio del I Percorso Didattico: “LA FILIERA DEL LATTE”.

II Percorso Didattico: “GLI ANIMALI DELLA FATTORIA”

III Percorso Didattico: “BABBALUCIO-LAB”

IV Percorso Didattico: “IL LABORATORIO DEL GUSTO”

Ritorno a Palermo

OFFERTA FORMATIVA

Metodologie Attuazione Progetto:
Il progetto si articola in due momenti gestiti da personale qualificato interno all'associazione. La prima fase, di tipo descrittiva e propedeutica alla seconda, consisterà in un incontro di 2 ore, che si svolgerà durante le ore di lezione (a discrezione dell'istituto scolastico), in cui attraverso una presentazione in formato digitale verrà presentato il progetto esaminando le tematiche principali.
La seconda fase, consisterà nell'avvio delle visite guidate.

Anno Scolastico 2009-2010 Progetto: "Fattoria Didattica"
Programma: I ragazzi, sotto la guida di esperti: acquisiranno le principali nozioni di ecologia applicata all'entroterra siciliano; impareranno a muoversi in natura; conosceranno gli animali che popolano le aziende agricole e le loro caratteristiche; saranno informati sul corretto modo di alimentarsi; visiteranno un'azienda zootecnica e una di elicicoltura.

Anno Scolastico 2010-2011 Progetto: "Alla Scoperta del Mondo Rurale"
Programma: Le attività didattiche previste per l'annata scolastica in corso, differenziate in funzione del periodo dell'anno in cui i ragazzi aderiranno all'offerta formativa, si propongono di: fornire le principali nozioni di ecologia applicata all'entroterra siciliano; far conoscere le caratteristiche, le abitudini, le esigenze e le curiosità degli animali allevati in fattoria con particolare riferimento all'allevamento zootecnico bovino e a quello elicicolo; far osservere le differenze esistenti tra le tecniche di coltivazione in pieno campo e quelle in ambiente protetto; far apprendere quali sono le fasi che caratterizzano l'estrazione dell'olio dall'oliva; renderli formati sul corretto modo di alimentarsi, degustando i prodotti sicuti, genuini e tipici che della nostra Terra; dare loro la possibilità di conoscere le molteplici risorse paesaggistiche, panoramiche e architettoniche site nel Comune di Bisacquino.

Anno Scolastico 2011-2012 Progetto: "Monti Sicani: Ambiente da vivere!!!"
Programma: Le attività didattiche previste per l'annata scolastica in corso, differenziate in funzione del periodo dell'anno in cui i ragazzi aderiranno all'offerta formativa, si propongono di: far conoscere le caratteristiche, le abitudini, le esigenze e le curiosità degli animali allevati in fattoria con particolare riferimento all'allevamento zootecnico bovino e a quello elicicolo; far osservare le differenze esistenti tra le tecniche di coltivazione in pieno campo e quelle in ambiente protetto; far apprendere quali sono le fasi che caratterizzano l'estrazione dell'olio dall'oliva e/o il funzionamento di una cantina; renderli formati sul corretto modo di alimentarsi, degustando i prodotti sicuti, genuini e tipici che della nostra Terra; dare loro la possibilità di conoscere le molteplici risorse paesaggistiche, panoramiche e architettoniche site nel Comune di Bisacquino.

Anno Scolastico 2012-2013 Progetto: "Bisacquino: tra paesaggi rurali e sensazioni sensoriali!!!"
Programma: Le attività didattiche previste per l'annata scolastica in corso, differenziate in funzione del periodo dell'anno in cui i ragazzi aderiranno all'offerta formativa, si propongono di: far conoscere la flora e la fauna naturale tipica dell'area protetta che insiste su Monte Triona; far osservare le differenze esistenti tra le tecniche di coltivazione in pieno campo e quelle in ambiente protetto; far apprendere quali sono le fasi che caratterizzano l'estrazione dell'olio dall'oliva e/o il funzionamento di una cantina; renderli formati sul corretto modo di alimentarsi, degustando i prodotti sicuti, genuini e tipici che della nostra Terra; far scoprire le maestranze dell'artigianato locale; dare loro la possibilità di conoscere le molteplici risorse urbanistiche ed architettoniche site nel Comune di Bisacquino.

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